Как очистить духовку от нагара и жира в домашних условиях

Духовка быстро покрывается слоем нагара и жира. Как держать духовку в чистоте и порядке? Выбирайте подходящий способ чистки, используя ценные рекомендации и советы авторов публикаций по домоводству Дженни Маккой и Любови Поливалиной.

Рецепт с уксусом и содой

Вспомните бабушкины советы и очищайте духовку, используя активную реакцию соды и уксуса. Подготовьте такие ингредиенты:

• сода пищевая — 1 стакан;
• уксус — 2 ст. л.;
• вода — ½ стакана.

Рецепт очистки духовки:

1. Перемешайте в миске соду с уксусом и водой.
2. Наденьте плотные резиновые перчатки и нанесите пасту толстым слоем на все внутренние поверхности. Не трогайте нагревательные элементы, как советует СookingLight.
3. Поставьте миску с остатками смеси на верхнюю полку духовки. Включите нагрев на 100 °C и оставьте на 45 мин.
4. Охладите духовой шкаф и протрите поверхность влажной губкой.

Если духовка давно не очищалась, оставьте содово-уксусную смесь на ночь. Содовая паста впитает в себя всю грязь и легко снимется с поверхности.

Лимонный раствор

Кислота отлично расщепляет жиры. Приготовьте для чистки духовки лимонный раствор. Понадобятся лимоны (5 шт.) или лимонная кислота (30 г). Очищайте духовку таким образом:

1. Разрежьте лимоны пополам и выжмите сок на противень. Остатки лимонов положите в лоток и загрузите в духовой шкаф.
2. Включите духовку, нагрейте до температуры 250 °C и оставьте на 30 минут. Лимонный сок выполнит функцию паровой очистки.
3. Дайте духовке остыть и протрите влажной тряпкой поверхность.

Если в духовке образовался нагар, используйте лимонную кислоту. Насыпьте 1 пакет (30 г) в воду (0,5 л), залейте раствор в противень и держите в духовке 30–40 минут при температуре 200 °С. После остывания протрите внутреннюю поверхность влажной тряпкой и кусочком лимона.

Аммиачный раствор

Нашатырный спирт — одно из самых действенных средств в борьбе с нагаром и жирными пятнами. Но пользоваться им нужно с осторожностью и следует обеспечить проветривание кухни.

Для работы понадобится:

• нашатырный спирт — 200 мл;
• вода — 1 л;
• сода — 20 г.

Действуйте по схеме:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Откройте окно.
2. Вылейте в маленькую миску нашатырь, в большую — воду.
3. Отключите духовой шкаф и поставьте в него миски с нашатырем и водой.
4. Подождите 30 минут, пока духовка остынет. Если загрязнения сильные, оставьте миску с аммиаком на ночь.
5. Очистите духовку и решетку влажной тряпкой, добавив немного соды. Протрите начисто и поставьте в духовку противни.

Можете воспользоваться холодным способом очистки, если духовой шкаф не сильно загрязнен. Для этого нанесите аммиак с помощью пульверизатора или губки на все поверхности духовки. Закройте дверцу и оставьте на ночь. Утром тщательно вымойте поверхности в духовом шкафу. При работе с аммиаком используйте защитный респиратор.

Перекись водорода с содой

Сода — это щелочь, которая вступает во взаимодействие с перекисью водорода и расщепляет жиры. Чтобы реакция прошла удачно, возьмите такие ингредиенты:

• сода пищевая — ¼ стакана;
• перекись водорода 3% — 2 ст. л.

Правила очистки:

1. Смешайте соду и перекись водорода до однородной консистенции, пока масса не превратится в кашу.
2. Нанесите пасту с помощью губки на стенки духовки и оставьте на 8 часов.
3. Протрите духовой шкаф изнутри влажной тряпкой.

Если жиром покрылись противни и горизонтальная поверхность духовки, посыпьте противень равномерным слоем соды на 1 см. Полейте сверху перекисью водорода и оставьте на 10–15 минут. Потом протрите влажной губкой или промойте теплой водой. Издание Оptima Cleaners советует использовать шпатель или ложку, чтобы удалить более плотные частицы грязи, застрявшие внутри духовки.

Прокаливание солью

Жировые пятна на противне или на нижней поверхности духовки можно убрать обычной солью. Для этого понадобится ½ пачка крупной каменной соли.

Действуйте таким образом:

1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Посыпьте солью нижнюю часть духовки и противни. Оставьте в горячей духовке на 1 час.
3. Уберите сухой тряпкой соль вместе с впитавшимся жиром. Действуйте осторожно, чтобы не обжечься.
4. Вымойте духовой шкаф и противни после остывания моющим средством.

Чтобы соль максимально впитала жир, насыпайте ее слоем до 2 см. Убирайте ее в горячем виде, придерживаясь правил безопасности.

Мыльный раствор с содой и уксусом

Мыльный раствор с добавлением соды и уксуса отлично справляется с жировыми накоплениями в духовке. Для удаления жира понадобится:

• жидкое моющее средство для посуды — ½ стакана;
• сода пищевая — ½ стакана;
• уксус столовый 9% — ¼ стакана.

Пошаговая инструкция:

1. Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Нанесите смесь с помощью старой зубной щетки или специальной губки по всему духовому шкафу.
3. Оставьте средство на ночь.
4. Протрите поверхность губкой, смоченной в чистой воде.

Используйте для очистки мыльный раствор из обычного хозяйственного мыла. Любовь Поливалина, автор «Энциклопедии домоводства», советует добавлять к мыльному раствору немного соды. Для этого натрите 10 г мыла на терке, сделайте концентрированный мыльный раствор и нанесите его губкой на все поверхности духовки, прогретой до 90 °C. Потом снимите загрязнения чистой губкой.

Разрыхлитель для теста

Разрыхлитель для теста станет отличным очистителем для духовки. Подготовьте такие компоненты:

• разрыхлитель для теста — 1 упаковка;
• вода — 2–3 ст. л.

Очищайте духовку так:

1. Смешайте разрыхлитель с водой в небольшой миске до однородной массы.
2. Намажьте полученной пастой стенки духовки и оставьте на 2–3 часа. Жир соберется в комочки, и его можно будет легко удалить салфеткой.

Если нагар и жир остались на горизонтальной поверхности духового шкафа, увлажните ее из пульверизатора водой и посыпьте разрыхлителем для теста. Эффект будет такой же, как при намазывании готовой пастой.

Народные способы очистки духовки от нагара и жира доступные и простые. Но хозяйке нужно помнить, что подручные средства легко удаляют свежие пятна. Поэтому уборку духового шкафа нужно делать регулярно хотя бы раз в месяц.