Пару дней назад Елбасы посоветовал казахстанцам завести корову и продавать молоко. Продавцы на скотных рынках рассказали, действительно ли выгодно содержать корову и сколько стоят сейчас парнокопытные, передает NUR.KZ.
Как оказалось, дойную корову нелегко найти на рынке. Чаще продают бычков на мясо, встречаются лишь единицы дойных или стельных коров. Одна корова стоит 200-300 тысяч тенге. Теленка можно взять за 50 тысяч тенге.
Породистую корову можно купить за 500-600 тысяч тенге. От породы зависит и количество надоенного молока. Так, в среднем корова дает 10-15 литров молока в день, 3-4 литра за одну дойку.
При этом корова дает молоко, лишь отелившись, нужно учитывать еще и то, что молока должно хватать теленку - примерно по 2 литра трижды в день. Первородка дает меньше молока.
К слову, домашнее молоко считается более жирным. Его жирность составляет порядка 3-3.5%. Бывает жирность и 6%. В зимнее время года жирность молока повышается.
"Сейчас больше коров берут на мясо. В месяц дойных коров продаем около 10 голов. Много коров увезли в Узбекистан", - говорят продавцы.
По их словам, держать корову не слишком-то и выгодно. Значительно подорожали корма - например, зерно продается по 65-75 тенге за килограмм. Его нужно не менее 3 кг в день на одну корову. Отруби - 50 тенге за килограмм. Плюс сено - 1000 тенге за тюк в 18-20 кг.
Его хватает на день. Пасти скот практически негде, говорят фермеры. Пастбища застроены или загорожены.
"Если бы субсидии давали, то можно было бы держать", - сообщил один из продавцов.
В неделю на корову уходит около 10 тысяч тенге. При этом если продавать литр молока за 100-110 тенге, то в неделю можно выручить неплохую сумму. Впрочем, из нее нужно отнять себестоимость самой коровы.
На другом рынке корова алатауской породы, которая вот-вот родит, стоит 400 тысяч тенге. Такая телка дает 20 литров молока в день. Из них до 2,5 месяцев нужно 6 литров отдавать теленку.
"Спрос большой, любой фермер хочет иметь корову. Каждый день по одному-два человека приходят. Есть коровы, которые дают много молока, но у нас в Казахстане их нет. Нужно покупать из России, но там они дороговаты", - рассказал фермер Махмуд.
Он вспомнил, что его родители держали коров и этим обеспечивали семью. Сейчас, говорит мужчина, фермерам намного сложнее.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/nurfin/personal/1812622-vygodno-li-derzat-korov-rasskazali-prodavcy/
boya