Top.Mail.Ru
Еда

Версия сайта

ru kz

Актуальное

Все категории

Ароматная мята: польза растения в свежем и обработанном виде

Опубликовано:

Листья мяты в напитке
Листья мяты в напитке: Freepik / jcomp

Чай с мятой успокаивает нервы и снижает артериальное давление. Эта трава помогает при метеоризме. О пользе свежей и обработанной мяты NUR.KZ узнал у диетолога Тристы Бест и из медицинских источников.

Полезные свойства мяты

Мята — это семейство из десятков душистых многолетних растений, из которых человечество чаще использует около дюжины. Как выглядит мята? Различные виды мяты могут незначительно отличаться, но их объединяют зубчатые и бархатистые на ощупь листья, характерный ментоловый аромат. Кусты обычно вырастают до 50 см в высоту.

Состав мяты может несущественно отличаться от вида к виду. Как пишет медицинское издание Medical News Today, в 100 г свежей перечной мяты содержится 44 ккал, а ее пищевая ценность составляет:

  • 3,29 г белков;
  • 0,73 г жиров;
  • 8,41 г углеводов.

В 14 г мяты колосистой содержится 12% дневной нормы витамина А, 9% железа, 8% марганца и 4% фолата. Растение содержит антиоксиданты — фенолы и флавоноиды. Диетолог компании Balance ONE Триста Бест в эксклюзивном комментарии NUR.KZ объяснила преимущества яблочной мяты:

Богатая витаминами А и С яблочная мята способствует укреплению иммунитета и здоровья кожи. Высокое содержание антиоксидантов помогает бороться с окислительным стрессом, потенциально снижает риск хронических заболеваний. Яблочная мята известна своими полезными свойствами для пищеварения. Она помогает облегчить расстройство желудка и вздутие живота.
Мята в горшке
Мята в горшке на подоконнике: Unsplash / Eleanor Chen

Мята обладает и другими полезными свойствами. Она снижает артериальное давление, действует как легкое обезболивающее и успокаивающее, обладает антибактериальными свойствами.

Что лечит мята?

Мята помогает при гипертонии, стрессе, проблемах с ЖКТ, снимает головные боли. Масло мяты предотвращает застой пищи в желудке, помогает при расстройстве работы желудочно-кишечного тракта. Медицинское издание PubMed пишет, что в комбинации с тминным маслом эфирное масло перечной мяты облегчает боль в животе и снимает другие симптомы расстройства пищеварения. Растение успокаивает желудок после обильной еды, помогает при метеоризме, тошноте, изжоге. Мятная вода способствует перевариванию пищи, стимулирует выработку желчи.

Известна польза мяты и для женского здоровья. Чем полезна мята для женщин? Это растение расслабляет мышцы брюшной стенки и уменьшает боли при менструации, ослабляет мышечные боли во время беременности и предменструальные мигрени. Ингаляции с маслом мяты полезны для женщин при трудностях с опорожнением мочевого пузыря после родов, утверждают специалисты клиники Мейо. Кроме того, запах эфирного масла мяты помогает улучшить память, повысить концентрацию и снизить тревожность.

Масло и листья мяты
Эфирное масло и листья мяты: Unsplash / Stefan Rodriguez

Мята активно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Содержащийся в ней ментол расширяет кровеносные сосуды, что способствует снижению артериального давления. Как мята влияет на кровь? Мята разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов, и благодаря содержанию клетчатки регулирует уровень глюкозы в крови.

Как использовать мяту

Благодаря аромату и составу мяту широко используют в домашней медицине, кулинарии, косметологии и средствах гигиены. Свежую и сушеную мяту добавляют в десерты, салаты, мясные и рыбные блюда, используют для ароматизации чая, вина, коктейлей и ликеров. Пожевав пару минут листик мяты, замаскируете неприятный запах изо рта, но не уберете его причину.

Отвар мяты поможет снизить артериальное давление. Чтобы его приготовить, залейте пару чайных ложек травы 200 мл кипятка. Пейте по 1 ст. л. дважды в день в течение 10 дней, для достижения сосудорасширяющего эффекта.

Настой мяты:

  • помогает при расстройствах пищеварения (уменьшает метеоризм, боли в животе, изжогу, тошноту);
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует отток желчи;
  • снижает артериальное давление, улучшает кровообращение, повышает эластичность сосудов.

Мятное эфирное масло чаще изготовляют из перечной мяты. Его широко применяют в кулинарии и косметологии, оно хорошо помогает от тошноты. Если укачивает в транспорте, нанесите масло на салфетку или носовой платок и вдыхайте, когда почувствуете тошноту.

Женщине делают массаж ног
Женщине делают массаж ног: Freepik / Racool_studio

Массаж с мятным маслом активизирует кровообращение, уберет отек ног и придаст им легкость. Для этого 5 капель эфирного масла смешайте с 30 мл базового масла и используйте для растирания.

Вред и противопоказания

Мята считается безопасной для большинства людей, а ее употребление обычно вызывает побочные эффекты только при чрезмерном употреблении. Чтобы этого избежать, пейте не больше 4 чашек мятного чая в день. Но все же есть некоторые ограничения в потреблении и применении растения.

Хотя мята и мятная вода помогают при некоторых заболеваниях ЖКТ, это растение может усугубить гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ), пишет медицинское издание WebMD. С употреблением мяты следует быть осторожными людям, которые страдают от повышенной кислотности желудка.

Поскольку мята понижает артериальное давление, продукты с ней противопоказаны при гипотонии. Масло перечной мяты может вызвать раздражение и сыпь на коже, поэтому его не следует наносить на лицо.

Мужчинам не следует употреблять мяту в большом количестве. Как мята влияет на потенцию? Мята может ослабить потенцию у мужчин из-за содержания фитоэстрогенов — растительного аналога женских половых гормонов, которые снижают уровень тестостерона — гормона, отвечающего за сексуальное желание.

При индивидуальной непереносимости может возникать аллергия на мяту. Она может вызвать зуд, покраснение или отек губ, языка и горла. Поэтому мятным аллергикам следует избегать употребления растения и продуктов с ним.

Мороженое из мяты
Мороженое из мяты: Freepik

Мята — популярная садовая культура, которую многие любят добавлять в чай. Она нормализует работу желудка, снимает стресс, снижает артериальное давление и успокаивает нервы. Но перебарщивать с ней не стоит, при чрезмерном употреблении она может вызвать аллергию и снизить мужскую потенцию.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

  1. A. Madisch, C. J. Heydenreich, V. Wieland. Treatment of functional dyspepsia with a fixed peppermint oil and caraway oil combination preparation as compared to cisapride. A multicenter, reference-controlled double-blind equivalence study // PubMed. — 1999. — November. — 49(11). — 925–32. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10604046/
  2. Emily Sisco. Aromatherapy use and safety: What to know about essential oils during pregnancy // Mayo Clinic Health System. — 2024. — March 1. — Режим доступа: https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/essential-oils-and-pregnancy
  3. Joseph Nordqvist. Spearmint: Health benefits and more // Medical News Today. — 2023. — July 13. — Режим доступа: https://www.medicalnewstoday.com/articles/266128
  4. Kathleen M. Zelman. Health Benefits of Mint Leaves // WebMD. — 2023. — February 14. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-mint-leaves

Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1742525-mata-poleznye-svojstva-primenenie/