Лучше кофе: диетолог назвала бодрящие организм продукты

Нутрициолог рассказала, какие продукты или напитки могут оказать стимулирующее действие на нервную систему, а какие наоборот успокаивают, передает Sputnik Россия.

Бодрить может не только кофе, но и цитрусовые, цитрусовые соки и даже некоторые из ягод и фруктов. Стимулирующее действие на нервную систему оказывают кислые сорта яблок, сладкие же нейтральны. Что касается груш и слив, они наоборот успокаивают.

"Любой цитрусовый сок - грейпфрутовый, мандариновый, апельсиновый, как и сами цитрусовые, обладает бодрящим действием. В принципе, это свойство имеет большинство фруктов и ягод. Например, кислые, кисло-сладкие ягоды, такие как черешня, вишня. Также все красные и темно-синие ягоды: клубника, черника, черная смородина", - сказала врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова.

В случае с овощами тут зависит от того, сырой продукт или термически был обработан. К примеру, сырая морковь бодрит, а если сварить ее, то успокаивает. Со свеклой то же самое. Вареные кабачки и тыква - тоже оказывают расслабляющее действие. А помидор и картофель всегда нейтральны.

Возбуждающими нервную систему являются баклажаны, свежие лук и чеснок.

Эффект некоторых продуктов зависит не от способа приготовления, а размера порции. Если выпить слишком много горячего шоколада, можно почувствовать сонливость.

"Чем это больше похоже на пышку, кекс или пирожное, тем более успокаивающим и умиротворяющим действием это обладает. Также успокаивающим действием обладают теплое молоко, кефир либо теплый йогурт", - отметила Белоусова.

Напомним, ВОЗ назвала опасные для организма в жару напитки.