Грибы снижают риск депрессии, показало исследование

Ученые провели исследование и выяснили, что употребление грибов может снизить риск развития депрессивного состояния, передает Mail Online.

Специалисты из Медицинского колледжа штата Пенсильвания в течение 10 лет изучали диету 24 тыс. американцев. Они разделили участников исследования на три группы. В первой не ели грибов вообще, во второй 4,7 гр в день. А в рационе третьей всегда присутствовало 19,6 гр грибов ежедневно.

Состояние их ментального здоровья оценивалось с помощью опросника.

Результат показал, что потреблявшие наибольшее количество грибов имели низкий шанс развития депрессии. По сравнению с теми, кто не ел этот продукт вообще.

По словам ученых, причина заключается в противовоспалительной аминокислоте, которая содержится в грибах.

"Грибы являются основным диетическим источником аминокислоты эрготионеина - противовоспалительного средства, которое не может быть синтезировано людьми. Высокий уровень ее может снизить риск окислительного стресса, что также может уменьшить симптомы депрессии", - говорит доктор Джибрил Ба.

Ранее мы писали про ежедневные полезные привычки для здоровья.