Какие напитки и продукты лучше употреблять при отеках, рассказала врач из Алматы

Врач ЗОЖ Городской поликлиники №4 города Алматы Улбосын Амиркенова рассказала NUR.KZ, что при отеках стоит пить больше чистой воды и отдавать предпочтение фруктам и овощам.

При отеках следует исключить не только соль из рациона, но и продукты с большим содержанием простых сахаров, консервированные, колбасные и копченые продукты, жареные и острые блюда, а также алкоголь, уточнила врач.

"Самая первая рекомендация: пить достаточное количество чистой воды. Также при отеках следует отдавать предпочтение именно белковой пище, овощам и фруктам, продуктам, богатым витамином Е: растительным маслам, льняным семенам, молоку, овсяным хлопьям, говяжьей печени, яичным желткам, зеленому салату, орехам", – пояснила эксперт.

По словам врача, витамин Е укрепляет стенки сосудов, делая их более эластичными, а еще участвует в формировании коллагеновых и эластичных волокон межклеточного вещества.

"При отеках стоит употреблять продукты, богатые витамином C, это шиповник, красный перец, цитрусовые, черная смородина, облепиха, яблоки, зелень петрушки, брокколи. Он необходим для синтеза коллагена, поддерживающего тонус сосудистых стенок", – посоветовала Улбосын Амиркенова.

Третий важный элемент, необходимый организму при застое жидкости, — медь, она содержится в говяжьей печени, морепродуктах, орехах и семенах, добавила доктор. Медь повышает упругость сосудов, снижая риск их патологического растяжения.

Что касается напитков, то врач рекомендует отказаться от пакетированных соков и сладких газированных и негазированных напитков. Основное предпочтение должно отдаваться именно воде, можно добавить огурец или лимон по вкусу.

Ранее эндокринолог Салтанат Шайдарова рассказала, что дефицит йода может быть причиной отека лица.