Чем опасны продукты быстрого приготовления, рассказала алматинский врач

Продукты быстрого приготовления стали неотъемлемой частью жизни. Но за привлекательной упаковкой и вкусом скрывается ряд опасностей для здоровья, рассказала NUR.KZ врач-ультразвуковой диагностики ГП №36 города Алматы Тантана Усманова.

"Одна из основных проблем с фастфудом – это высокое содержание ненатуральных ингредиентов и добавок. Многие продукты быстрого приготовления содержат искусственные красители, ароматизаторы, консерванты и усилители вкуса. Эти вещества могут вызывать аллергические реакции, проблемы с пищеварением и даже повышенный риск развития рака", – рассказала врач УЗИ.

По ее словам, фастфуд также имеет высокое содержание соли, сахара и насыщенных жиров, что может привести к повышенному артериальному давлению и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Кроме того, фастфуд содержит низкое количество питательных веществ. Он не обеспечивает организм необходимыми витаминами, минералами и другими полезными веществами. Постоянное потребление фастфуда может привести к дефициту питательных веществ и развитию различных заболеваний, отметила специалист.

"Еще одна проблема с фастфудом – это большие порции. Фастфудовские приемы пищи обычно содержат гораздо больше калорий, чем домашние блюда. Это может привести к перееданию и развитию ожирения", – пояснила Тантана Усманова.

Также врач подчеркнула, что фастфуд часто готовится в условиях низкой гигиены. Персонал может не соблюдать правила гигиены при приготовлении и обработке продуктов, что может привести к различным инфекционным заболеваниям.

Поэтому она рекомендует ограничить потребление фастфуда и выбирать свежие, натуральные продукты.

Ранее врач-педиатр Динара Кайпова рассказала, как уменьшить вред от фастфуда и отучить детей от вредной еды.