Кукурузные хлопья

Кукурузные хлопья — это не только полезный сухой завтрак, но и ингредиент различных десертов и выпечки. Это отличный вариант для быстрого перекуса, чтобы утолить аппетит. Кукурузные хлопья — самостоятельное блюдо, которое дает эффект быстрого насыщения, но оно быстро сменяется голодом. Хлопья помогают пробудить аппетит, чтобы появилось желание съесть что-нибудь более питательное.

Состав кукурузных хлопьев состоит из макро- и микроэлементов, витаминов групп А, В, Е, Н, РР, крахмала и аминокислот. В продукте есть белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, зола. Хлопья способны снабдить организм энергией. Они наиболее полезны для деятельности мозга и работы желудочно-кишечного тракта. В хлопьях есть клетчатка и пектин, которые также хорошо сказываются на работе пищеварительной системы.

Основное применение кукурузных хлопьев в кулинарии — сухой завтрак. В них вливают молоко, йогурт, сок, и получается питательное блюдо. Для разнообразия вкуса добавляют ягоды, шоколад, мед и орехи.

Кукурузные хлопья еще используют как составной компонент салатов, десертов, киселей, пудингов. Из продукта изготавливают конфеты, пирожные и печенье, заменяя им муку. Они прекрасно сочетаются с фруктами. Рецепты с кукурузными хлопьями найдете здесь.