Салат с копченой курицей: проверенный рецепт
Опубликовано:
У каждой хозяйки есть рецепты салатов, которые поражают оригинальным вкусом и красивой подачей. Разнообразьте праздничный стол салатом с копченой курицей и побалуйте близких сытным блюдом. Чтобы все получилось, следуйте пошаговому рецепту.
История салатов в международной кулинарии берет свое начало в Древнем Риме. Закуски из овощей со специями были известны еще 2,5 тыс. лет тому назад. Салат с копченой курицей, овощами и майонезом подойдет как для праздничного, так и повседневного меню. Сервируют его слоями, а подают как на общем блюде, так и порционно.
Описание
- Кухня: Европейская
- Категория: Закуска
- Время подготовки: 5 минут
- Время готовки: 25 минут
- Калорийность на порцию: 148 ккал
Ингредиенты
Приготовление
-
1. Сварите овощи и яйца
Вареная морковь на тарелке: YouTube / Я Гурман Подготовьте неглубокие емкости. Сварите морковь, картофель и яйца вкрутую. Вареные овощи очистите от кожуры, яйца — от скорлупы. Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке, положите на разные тарелки.
-
2. Нарежьте огурец и зелень
Свежий огурец нарезают кубиком: YouTube / Я Гурман Свежую зелень и огурцы промойте и обсушите. На салат понадобится примерно по ⅓ пучка лука и укропа. Регулируйте количество зелени по вкусу. Огурцы нарежьте мелким кубиком.
-
3. Нарежьте курицу и натрите сыр
Копеченую курицу нарезают произвольно: YouTube / Я Гурман Снимите с копченой курицы кожу. Мясо отделите от кости и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке.
-
4. Соберите салат
На слой тертого сыра выкладывают майонез: YouTube / Я Гурман Подготовьте блюдо для сервировки салата. Первым слоем выложите вареный картофель и смажьте его майонезом. Далее выложите слоями курицу, нарезанные огурцы, тертую морковь. Снова смажьте салат майонезом. Продолжайте формировать салат: выложите слоями натертые вареные яйца, зеленый лук, майонез, укроп. Последним слоем добавьте тертый сыр. Уберите салат на 2 часа в холодильник для пропитки.
-
Видео с рецептом
YouTube/Я Гурман
