Сладкий пирог к чаю на скорую руку: простой и быстрый рецепт
Опубликовано:
Рецепт быстрого пирога выручит, когда гости на пороге. Испеките бисквит и дополните его шоколадной поливкой. Приготовьте пирог из ингредиентов, которые всегда под рукой.
Издавна пироги считались символом достатка и гостеприимства. К каждому особому случаю (именины, свадьба) готовили определенный вид пирогов. И сегодня эта выпечка пользуется популярностью у хозяек. Меняется рецептура, появляются новые способы приготовления. В число самых популярных рецептов входят быстрые пироги, время приготовления которых вместе с выпечкой занимает не более часа.
Описание
- Кухня: Европейская
- Категория: Десерт
- Время подготовки: 5 минут
- Время готовки: 15 минут
- Калорийность на порцию: 312 ккал
Ингредиенты
Приготовление
-
1. Взбейте яйца с сахаром
Яйца взбивают с сахаром: YouTube/ Sana Channel Разбейте в емкость для замешивания теста яйца. Взбивайте их миксером до появления пены. Не переставая взбивать, постепенно засыпьте в яичную массу 170 г сахара. Продолжайте процесс до побеления и увеличения в объеме яично-сахарной массы.
-
2. Добавьте масло
В тесто вливают подсолнечное масло: YouTube/ Sana Channel Влейте во взбитую массу подсолнечное масло. Перемешайте ингредиенты. Масло в составе теста сделает структуру готового пирога пористой и мягкой.
-
3. Добавьте муку
Муку вводят в тесто порциями: YouTube/ Sana Channel Смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Порциями введите муку в тесто. Хорошо вымешивайте силиконовой лопаткой снизу вверх массу после добавления каждой порции.
-
4. Испеките пирог
Тесто выливают в форму для запекания: YouTube/ Sana Channel Форму диаметром 24 см смажьте сливочным маслом. Выложите в форму тесто. Выпекайте бисквит в разогретой до 160 °С духовке до готовности (35–40 минут).
-
5. Приготовьте шоколадный соус
Какао смешивают с сахаром и маслом: YouTube/ Sana Channel Положите в сотейник 100 г сахара, какао и сливочное масло. Залейте ингредиенты теплой водой. Поставьте сотейник на плиту и уваривайте массу до однородного состояния.
-
6. Пропитайте бисквит
Бисквит пропитывают соусом и посыпают орехами: YouTube/ Sana Channel Готовый бисквит достаньте из духовки и немного остудите. Сделайте на его поверхности частые проколы парой сложенных вместе зубочисток. Еще теплый бисквит полейте приготовленным шоколадным соусом. По желанию декорируйте выпечку рублеными грецкими орехами.
-
Видео с рецептом
YouTube/ Sana Channel
