Что положить в пасхальную корзину и как ее оформить
Опубликовано:
Красивое убранство и богатое наполнение корзины на Пасху — обязательные пункты подготовки к празднику. Что положить в нее, как оформить с учетом традиций и трендов? О том, как собрать корзину с пасхальными угощениями и как ее декорировать, рассказали Татьяна Агапкина и Александр Амфитеатров.
Традиционное содержимое пасхальной корзины
Освещение продуктов для праздничного стола на Пасху — это древняя традиция. Есть список того, что непременно следует положить в плетеное лукошко.
Что обязательно должно быть в пасхальной корзинке?
Этот список остается неизменным уже не одно столетие. Он включает следующий перечень продуктов:
- Пасхальный кулич — символ плоти Христа. Это праздничный вариант ритуального хлеба. У восточных славян его выпекали из сдобного и кислого теста. У русских он называется кулич, у украинцев и белорусов — паска, подчеркивает автор статьи журнала «Живая старина» Татьяна Агапкина.
- Яйца-крашенки. Автор книги «Красное яичко» Александр Амфитеатров указывает, что красное яичко стало символом Воскресения Христова благодаря Марии Магдалине.
- Молочные продукты (твердый сыр, творог) как символ благополучия и здоровья.
- Мясные продукты (буженина, сало, домашняя колбаса, балык, ветчина). Их считают жертвенной пищей, так как они отождествляются с ягненком, приносимым в жертву Богу.
- Соль как символ очищения от негатива и благополучия в семье. Она издавна считалась оберегом и признаком достатка.
- Сладкое красное вино как символ крови Иисуса Христа и его жертвы ради людей.
- Церковные свечи. Их принято зажигать во время службы, а также в процессе освящения содержимого праздничной пасхальной корзины.
Пасхальные куличи пекут в Чистый четверг, пасхальные яйца красят в четверг или пятницу. Заранее готовят и остальные продукты для праздничной корзины.
Дополнения к традиционному набору и запреты
Есть также не обязательные, но рекомендуемые продукты для освещения перед пасхальной трапезой. Что положить в пасхальную корзину? Кроме сдобного кулича, яиц, сыра, мясных деликатесов, соли, красного вина и церковных свечей, можно положить в корзину и освятить в церкви такие продукты:
- Сметану, сливочное масло как символы изобилия и благополучия.
- Творожную пасху.
- Корень хрена, который символизирует силу веры и стойкости духа, связь с родом и предками. По легенде, корнем хрена пытались отравить Христа, но растение — природный антисептик и не может навредить людям.
- Мак и пшено, а также блюда из них. Они символизируют плодородие и богатство.
- Мучные изделия (пирожки с капустой, печенью и ливером, сладкие булочки).
- Овощи и фрукты, в том числе и домашние заготовки.
- Конфеты и пряники для детей.
Чего не стоит класть в пасхальную корзину, чтобы не нарушить традиции праздника? Есть список запрещенных продуктов, в который входит:
- Крепкие алкогольные напитки. Считают, что они не имеют прямого отношения к празднику, так как в православной церкви дозволено разговляться только виноградным вином, разбавленным водой.
- Кровяная колбаса. Ее христиане относят к «удавленине» и не подают к столу на праздник.
- Кухонный нож. Считают, что наличие в пасхальной корзине любых острых предметов символизирует несчастье.
В пасхальную корзину не стоит класть деньги и другие материальные ценности, так как это противоречит правилам обряда освящения пищи.
Варианты оформления пасхальной корзины
Пасха — это один из величайших религиозных праздников, поэтому все его атрибуты должны быть особенно торжественными и нарядными. В том числе и пасхальная корзина, ведь с ней отправляются в храм на праздничное богослужение. Каков классический вариант оформления пасхального лукошка и какие тренды в оформлении?
Оформление традиционной пасхальной корзинки
Из поколения в поколение передавались правила оформления пасхальной корзины. Вот классический вариант украшения:
- Пасхальное полотенце (рушник), вышитое вручную. Им застилают дно корзины, прикрывают верх краями рушника. Длинное полотенце можно завязать на корзине как бант.
- Дополнение к рушнику — красивые бумажные салфетки с пасхальным принтом. Их оборачивают вокруг куличей.
- Кружевные салфетки. Их кладут внутрь корзины под продукты.
- Живые и искусственные цветы, сухоцвет. Их вплетают в прутья лукошка, делают из них венки или небольшие букеты, которые крепят к корзине сбоку или на ручку.
- Цветные атласные ленты и кружева любых цветов. Ими обматывают ручку корзины. Можно также продеть ленты в прутья по периметру лукошка. Края лучше завязать красивым бантом или оставить свободно развеваться на ветру.
- Внутрь корзины кладут веточки вербы, цветущих деревьев и кустарников.
По традиции используют плетеные корзины из натуральной лозы, бересты, ивы. Если в храм отправляется вся семья, то для детей необходимо приготовить небольшие лукошки с вышитыми салфетками. В них кладут маленький кулич и пару разрисованных яиц.
Трендовые варианты оформления
Мода изменчива, и в украшении пасхальной корзины также появляются новые тренды. Как украсить пасхальную корзину? В моде белые овальные корзины среднего размера, оформленные в нежных пастельных тонах — белом, розовом, голубом и фиолетовом. Цвет выбирают в зависимости от пола (голубой или розовый) того, кому предназначена корзина.
Ручку и периметр оборачивают широкой лентой в комбинации с французским кружевом. На одной из сторон укрепляют декор — крупные цветы из ткани, тканевые пасхальные фигурки и большой бант. Композицию дополняют декоративными пасхальными яйцами.
Современная пасхальная корзина чаще всего имеет такие элементы:
- Нарядный тканевый чехол. Он может быть изготовлен из однотонной ткани, контрастной цвету корзины. Для чехла берут ткань с принтом в горошек, клетку или с цветочным рисунком.
- Красивая юбочка из ткани, кружева или фатина. Ее закрепляют по окружности корзины.
- Пасхальные фигурки — цыплята и птички, пасхальные кролики, ягнята и бабочки из ткани в тон лентам.
- Большой атласный бант и крупные цветы из ткани.
- Корзинку можно наполнить весенней зеленью, уложить на дно декоративный наполнитель (опилки, цветные волокна).
- Живые цветы.
Современные корзины чаще всего сделаны из светлого бамбука. Они прочные, не крошатся, за них не цепляется одежда. Оформление выполняют в минималистичном стиле и в спокойной цветовой гамме.
Традиционная пасхальная корзина представляет собой настоящее произведение искусства. Прислушайтесь к советам специалистов и создайте на главный христианский праздник красивую, а главное — правильную корзину, которая принесет семье мир, достаток, личное и финансовое благополучие.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/useful-tips/1909476-pashalnaya-korzina-idei-oformleniya-i-soderzhanie/