Почему при насморке мы не чувствуем вкуса еды, объяснила алматинский врач

Очень часто во время насморка человек перестает чувствовать вкус и аромат еды, теряет аппетит. Врач общей практики ГП №36 Алматы Гүлфарида Абдуллаева рассказала NUR.KZ, почему так происходит.

"Когда мы находимся в состоянии насморка, наше обоняние и вкусовые рецепторы находятся в затруднительном положении. Причина этого заключается в том, что обонятельные рецепторы находятся в верхней части носа и связаны с нервными волокнами, которые передают информацию о запахах в мозг. Когда наш нос забит, обонятельные рецепторы не могут полностью функционировать, что приводит к утрате способности различать запахи", – сообщила врач.

По ее словам, вкусовой опыт также зависит от запахов. Вкусовые рецепторы расположены на языке и работают в сочетании с обонятельными рецепторами для создания полного вкусового опыта. Если обонятельные рецепторы не могут полностью функционировать, то и вкусовые рецепторы не получают полной информации о еде.

"При насморке мы не можем полностью ощутить вкус еды, потому что обонятельные рецепторы не могут передавать информацию о запахах в мозг. Это объясняет, почему еда кажется нам безвкусной и неинтересной, когда мы находимся в состоянии насморка.

К счастью, насморк обычно проходит через несколько дней, и наши обонятельные рецепторы возвращаются к нормальному функционированию. В то время как мы не можем полностью насладиться вкусом еды во время насморка, мы можем использовать другие чувства, такие как текстуру и температуру, чтобы получить удовольствие от еды", – пояснила Гүлфарида Абдуллаева.

Врач добавила, что в целом, потеря вкуса при насморке является еще одним напоминанием о том, как многое зависит от наших чувств и как важно заботиться о своем здоровье.

Ранее врач общей практики Назым Курманкулова рассказала, как казахстанцам не перепутать аллергию с простудой.