Зимние цветы: какие растения цветут в холодное время года и как собрать зимний букет

Есть цветы, которые не боятся морозов. Из них собирают зимние композиции. Какие растения взять для букета зимой, рассказывает садовник Надя Хассани и автор женского журнала Мерайя Томас.

Цветы, которые цветут зимой на улице

В природе встречаются растения, которые цветут в самых неблагоприятных условиях. Их вегетация и цветение происходит в регионах с мягкими зимами и колебанием температуры от -3°С до +5°С.

Автор Аррикка Элин Сансоне в женском журнале The Pioneer Woman пишет об удивительных красочных цветах, которые не боятся зимнего похолодания. Какие цветы растут только зимой? К ним относится морозник, амариллис, пиерис, гамамелис, зимний жасмин, камелия. Вот особенности этих цветов:

• Морозник. Его часто называют «Рождественская роза», поскольку в Западной и Южной Европе он расцветает в рождественское время при температуре воздуха немного выше нуля. Цвет бутонов варьирует от светло-розового до глубокого фиолетового, бывает темно-красного и почти черного окраса.
• Амариллис. Растение с большими яркими цветами трубчатой формы. Лепестки бывают красные, белые розовые и с краями разного цвета. Они идеально приживаются в мягком климате.
• Пиерис. На вечнозеленом кустарнике в конце зимы появляются соцветия из сотен крошечных розовых или белых колоколообразных цветков. Цветение длится несколько недель.
• Гамамелис. Желтые и оранжевые цветы появляются на ветках уже в январе и цветут до марта. Растение используют в косметике и для приготовления травяных чаев.
• Зимний жасмин. В конце зимы на изогнутых ветвях кустарника появляются ярко-желтые цветы. В отличие от других видов жасмина он не ароматен.
• Камелия. Вечнозеленые кустарники отличаются блестящими листьями и яркими пышными цветами. В Азии растение встречается в горных лесах. Цветет в естественных условиях с января по март.

Какие цветы растут зимой в лесу? К цветам, которые распускаются в зимнее время в лесу, относятся подснежники, пролески, крокусы, примула, анютины глазки, зимний аконит (весенник), вереск. Их цветение начинается зимой и продолжается в весенние дни.

Комнатные цветы, цветущие зимой

В зимнее время на подоконнике цветут только самые устойчивые комнатные растения. Короткий световой день плохо влияет на образование бутонов.

Какие цветы цветут зимой? В зимний период расцветают пуансеттия, рождественский крокус, каланхоэ, цикламен, бромелия, азалия, орхидея. Каждый цветок имеет свои особенности:

• Пуансеттия. Сверху растение с красными листьями напоминает звезду, поэтому его часто называют «рождественской звездой». Пуансеттия цветет в ноябре–декабре.
• Рождественский кактус. Яркое растение с нежными цветками на кончиках стеблей хорошо растет в холодном помещении. Расцветает оно к Рождеству.
• Каланхоэ. Цветы мелкие, но красивые. Они образуют разноцветные (красные, малиновые, розовые, оранжевые, желтые, белые) зонтиковидные соцветия.
• Цикламен. Цветет практически всю зиму, выбрасывая множество ярких нежных цветков в форме бабочки. Для роста нужен яркий непрямой солнечный свет.
• Бромелия. Принадлежит к семейству ананасовых, имеет тропическую листву, достаточно красивую для праздничного украшения. Цветение при правильном уходе длится до 6 месяцев.
• Азалия. Цветок из семейства рододендронов. Он зацветает в декабре–феврале колокольчатыми цветами ярких расцветок. Период цветения азалии — минимум 3 недели.
• Орхидея. Основное время для цветения — с февраля по май. Цветки на длинных цветоносах держатся несколько месяцев. Некоторые виды орхидей при правильном уходе цветут весь год.

Это не полный список цветущих зимой домашних цветов. Автор Мерайя Томас в женском журнале Good Housekeeping пишет, что в список входит антуриум, бамбук, амариллис, кливия, мирная лилия, цветущий клен, каллы, африканская фиалка.

Зимние цветы для букета

Какие подобрать зимние цветы для букета? По правилам флористики зимние букеты составляют из универсальных растений, устойчивых к низким температурам. Их часто выращивают в тепличных условиях, учитывая видовую холодостойкость. Для букета подойдут розы, ранункулюсы, гвоздики (диантусы), хризантемы, каллы, подснежники. Вот какими они обладают особенностями:

• Розы — внесезонные цветы. Для этих цветов не существует сезонных ограничений. Зимний букет собирают из цветов с плотными бутонами и толстыми стеблями.
• Ранункулюсы — выносливые цветы с пышными бутонами. Кремовые и розовые оттенки лепестков напоминают зефир. Эти цветы выигрышно смотрятся в монобукетах.
• Гвоздики (диантусы) — морозостойкие красочные цветки. Ажурные соцветия бывают разных оттенков. Они быстро восстанавливаются после холода.
• Хризантемы — разносортовые растения, цветущие до первых заморозков. В горшках они могут цвести весь год. В букете хризантемы стоят долго, если обновлять срезы каждые 1–2 дня и менять воду.
• Каллы — комнатные и садовые растения с одиночными цветками разных расцветок. Они долго держат изящную воронковидную форму и не вянут.
• Подснежники — необычайно морозостойкие цветы, которые собирают в монобукеты. Их практически всегда дополняют сочной зеленью, компонуют букет в картонной коробке.

Дополнением к зимней композиции из красивых пышных цветов станут сухоцветы, гроздья калины, ветки эвкалипта, падуба и кизила красного веточного, ивовые ветки с пушистыми сережками. Чтобы подчеркнуть элегантность и хрупкость зимнего букета, используют цинерарию с дымчато-серыми листьями, серебристые шарики брунии, красные ягоды гиперикума. Украшением новогодних композиций станут еловые веточки, сосновые шишки, палочки корицы и белые коробочки хлопка.

Садовник Надя Хассани дает список красивоцветущих зимних растений, которые содержат ядовитые вещества. В него входят азалия, дафна, пиерис, чемерица, лантана, зимний аконит, цикламен. Использовать их в букете нежелательно.

Зимний букет получается нежным и красивым, если в нем удачно сочетаются цветы, зелень и дополнительные компоненты. В основу композиции подбирают холодоустойчивые цветы с плотными бутонами и устойчивыми стеблями. Такой выбор позволяет сохранить свежесть букета и подарить его адресату в отличном виде.