Фитофтороз: какие культуры поражает и как с ним бороться

Фитофтороз способен уничтожить растение на любой фазе развития. Как с ним бороться, чтобы спасти урожай? Об этом пишет журнал по садоводству Grow a Good Life и энциклопедия Britannica.

Что такое фитофтороз и как он проявляется

Что такое фитофтороз? Фитофтороз — грибковое заболевание растений, которое вызывается водной плесенью Phytophthora infestans. Чаще эта болезнь поражает растения семейства пасленовых — картофель, томаты, баклажаны. Споры грибка опасны также для перца, огурцов, садовой земляники и клубники, цитрусовых, комнатных растений.

Впервые фитофтороз был обнаружен в Мексике в XIX веке, откуда распространился по всему миру. Именно фитофтороз картофеля привел к великому голоду в Ирландии в середине XIX века, уничтожив весь запас продукта. Энциклопедия Britannica пишет, что зараженные грибком растения могут сгнить в течение двух недель. В теплице они погибают за пару дней.

Причины появления фитофтороза:

• Отсутствие вентиляции.
• Повышенная влажность и образование конденсата.
• Нарушение севооборота.
• Резкая амплитуда дневных и ночных температур.
• Состав почвы с переизбытком азота, который уничтожает другие полезные микроэлементы.

Какие признаки фитофторы? Основные признаки фитофторы такие:

• коричнево-бурые пятна на листьях и стеблях растения;
• скручивание и засыхание листьев;
• белый налет в виде паутины на нижней стороне листьев;
• темные пятна на плодах;
• увядание растения;
• потеря плодами пищевых свойств, загнивание.

Как проявляется фитофтороз томатов? Веб-сайт ботанического сада Миссури уточняет, что одним из первых симптомов фитофтороза томатов становятся зелено-черные водянистые пятна на старых листьях в нижней части куста. Пятна увеличиваются в размерах, а во влажную погоду на нижней стороне листа образуется пушистый нарост. На плодах появляются затвердевшие пятна темного цвета.

Симптомы заболевания у помидоров проявляются через 3–11 суток с момента заражения. Максимально быстро болезнь развивается при +20–25 °C и высокой влажности. Грибок ускоряет созревание плодов, но они становятся несъедобными и гниют изнутри.

Фитофтороз — опасная болезнь, которая переносится ветром, насекомыми, проникает через грунт, грунтовые воды и заражает другие садово-огородные участки в радиусе 80 км. Споры грибка очень стойкие к изменениям окружающей среды. Они зимуют на остатках растений, на клубнях картофеля, остаются на садовом инвентаре, стенах зданий, в грунте. В почве споры сохраняются в течение нескольких лет. При потеплении и высокой влажности они быстро наращиваются и заражают молодые растения. Заболевание может возникнуть во влажных регионах с температурой от +4 °C до +29 °C. Только жаркая сухая погода сдерживает его распространение.

Как избавиться от фитофтороза и какие профилактические меры нужны

Не допускайте активизации фитофтороза на своем участке. С этой целью принимайте профилактические меры и уничтожайте грибок химическими, биологическими и народными средствами.

Для обработки растений от фитофторы существует ряд химических медьсодержащих препаратов. Они уничтожают грибок на любой стадии развития, но не всегда спасают урожай. В период созревания плодов применение химических препаратов запрещено. Биологические препараты имеют свойство укреплять иммунитет растений и делать их устойчивыми к фитофторозу. Обрабатывайте такими препаратами посадочный материал и поливайте грунт.

В борьбе с фитофторозом используйте проверенные народные средства, безопасные для человека, животных и растений. Подойдут простые и эффективные вещества:

• Йод. Опрыскивайте растения слабым йодным раствором (30 капель на 10 л воды).
• Кисломолочная продукция. Для обработки разведите 1 л кислого молока или сыворотки в ведре воды, добавьте 10 капель йода и обработайте наземную часть растения.
• Соль. Растворите 250 г соли в 10 л воды и опрыскайте листья растений, чтобы создать барьер от грибков.
• Дрожжи. Обработайте растения после цветения дрожжевой смесью (100 г свежих дрожжей на 10 л воды).
• Настойка чеснока. Измельчите 100 г чеснока и залейте 5 л воды, оставьте на сутки. Процедите настой перед опрыскиванием растений.

Спланируйте профилактические мероприятия от фитофтороза на своем участке. Журнал по садоводству Grow a Good Life сообщает, что фитофтороз плохо поддается лечению, поэтому зараженные растения вместе со стеблями и плодами лучше уничтожить. Соберите листья и незрелые помидоры в черные мешки для мусора и выбросьте их вместе с бытовым мусором. Не компостируйте больные растения и фрукты. Споры грибка выживают в компосте и повторно заражают участок в следующем сезоне.

Теплицу перед посадкой обработайте крутым кипятком: поливайте грунт на 15 см. Добавьте медный купорос (100 г) и марганцовку (3 г) в теплую воду (10 л) и продезинфицируйте стены, стояки, инвентарь. Организуйте систему вентиляции и проветривания, чтобы не допустить образования конденсата. В парнике замените 8–10 см верхнего слоя земли.

Собирайте семена только здоровых плодов. Если таких нет, купите новый посадочный материал на следующий сезон. Выбирайте устойчивые к фитофторе сорта растений.

При уходе за рассадой и плодоносящими культурами, подверженными спорам грибка, избегайте верхнего полива. Соблюдайте севооборот и не сажайте пасленовые культуры на одном и том же месте. Отличными блокаторами грибков могут стать такие предшественники и соседи, как чеснок, лук и бобовые. Вдоль грядок с томатами посейте фацелию. Этот сидерат улучшает структуру грунта и убивает болезнетворные грибы.

Для успешной борьбы с фитофторозом на участке каждый год проводят профилактические мероприятия, подбирают устойчивые к болезни сорта, придерживаются севооборота. В случае заражения применяйте действенные средства против фитофторы, спасая урожай овощей, плодовых и ягодных культур от гибели.