Декоративная капуста в своем огороде: как правильно выращивать

Декоративная капуста находится на пике популярности у цветоводов. Как правильно выращивать культуру? Об этом пишут журналы по садоводству Gardening Know How и Homes and Gardens, The Spruce.

Правила выращивания декоративной капусты

Декоративная капуста, или брассика, — растение семейства крестоцветные. На клумбах брассика отлично выглядит в монокомпозициях благодаря пышности листьев и яркой расцветке. Ее розетки напоминают перья, кораллы или огромные розы.

Когда сажать декоративную культуру? Выращивать декоративную капусту лучше через рассаду. Семена брассики высеивают в отдельные горшочки в конце марта–начале апреля. Это холодостойкая культура, поэтому в середине апреля можно сеять семена в открытый грунт под пленку. Рассаду брассики выращивайте в кассетах или крупных торфяных таблетках, чтобы избежать пикировки растений. Заполняйте емкости легким питательным грунтом с кислотностью 6,2–7,0 рН.

Схема выращивания рассады такая:

• Посейте семена по 2–3 шт. в увлажненный грунт на глубину до 1 см.
• Уплотните землю в ячейках и увлажните из пульверизатора.
• Накройте пленкой и поставьте в помещении с температурой 17–20 °С.
• Опрыскивайте до появления всходов только верхний слой грунта по мере его высыхания.

Первые ростки появятся через 4–5 дней. В течение недели держите всходы при температуре 6–10 °С, чтобы сеянцы не вытягивались. Затем переместите рассаду в освещенное место на подоконник или на улицу, если установилась теплая погода (14–17 °С днем и 8–10 °С ночью).

Через неделю удалите лишние ростки в кассетах, оставив один самый сильный саженец. Поливайте растения регулярно, но не допускайте переизбытка влаги в почве. Рассада, которую высадили в плодородную смесь, не нуждается в дополнительных подкормках.

Перед высадкой в грунт закаляйте растения, приучая к перепадам температуры и солнечным лучам. К моменту высадки в грунт рассада должна спокойно ночевать на улице.

В природе насчитывается до 50 разновидностей декоративной капусты, но все их объединяют в 2 группы по высоте. Выбирайте для своего участка популярные сорта растения по внешним данным, указанным в таблице.

Правильный выбор брассики позволит создать чудесную цветочную композицию на клумбе. Журнал по садоводству Homes and Gardens пишет, что сорта с длинными стеблями используют для создания букетов. При желании можете попробовать листья капусты в салате. Они довольно горькие, но после первых морозов теряют привкус и становятся вполне съедобными.

Правила посадки в грунт и уход за растением

Взрослые растения декоративной капусты легко переносят заморозки до −10–12 °С. Журнал по садоводству Gardening Know How пишет, что при понижении температуры их цвет усиливается. Молодые саженцы при минусовых температурах могут погибнуть. Поэтому высадку рассады в грунт планируйте на период, когда температура ночью не опускается ниже +6 °С.

В лунки для посадки положите по горсти перегноя и древесной золы. Рассаду сажайте перевалочным способом на расстоянии 30–40 см друг от друга. Посадки полейте и замульчируйте. Первые 2–3 дня прикрывайте их от солнца агроволокном или сеткой.

Как выращивать декоративную капусту? Выбирайте грядку из суглинистой или супесчаной почвой. Эта декоративная культура хорошо растет на солнечном месте и предпочитает температуру ниже +20 °С. Обеспечьте декоративной капусте после посадки в открытый грунт регулярный полив, прополку, рыхление почвы и окучивание.

Декоративную капусту удобно выращивать в больших горшках и вазонах (10–15 л) по 2–3 штуки. Летом, пока брассика не достигла пика своей красоты, горшки расположите в неприметном месте и поливайте гораздо чаще, чем на грядке. Осенью выставьте их на террасе или вдоль садовых дорожек, чтобы радовали глаз уникальным видом.

Правила ухода за декоративной капустой такие:

• Полив. Журнал по садоводству и дизайну The Spruce уточняет, что декоративной капусте нравится влажная, но не сырая почва. Занимайтесь поливом, если поверхность грунта высохла на 4–5 см. Если погода в регионе дождливая, отмените все поливы.
• Подкормка. Вносите подкормки, начиная с июня. Поливайте капусту комплексными удобрениями или настоем коровяка. Если участок, где посажена капуста, подпитан навозом или перегноем, исключите из состава удобрений азот. Переизбыток этого вещества приводит к тому, что листья у растения вырастают крупные и только зеленого цвета.
• Защита от вредителей и болезней. У брассики, как и других видов капусты, главным врагом считается крестоцветная блошка и капустная муха. Чтобы защитить саженцы от вредителей и сильного солнца, после посадки в землю накройте каждый росток срезанной пластиковой бутылкой.

С целью профилактики заболеваний 2–3 раза в сезон проводите окучивание капусты. Подсыпьте к стеблям речной песок или древесную золу, мульчируйте почву на грядках сосновой хвоей. Такая подсыпка остановит слизней, которые проедают дырки в капустных листьях. С весны боритесь с сорняками, на которых могут размножаться вредители и болезни, опасные для декоративной капусты. Если саженцы поражены корневой гнилью или черной ножкой, удалите их с грядки, а остальные опрыскайте биопрепаратами.

Декоративная капуста с яркими листьями заменит цветущие растения на клумбе. Если придерживаться правил ухода, растение сохраняет декоративный вид до наступления холодов. На зиму брассику пересаживают в горшки для украшения внутреннего интерьера.