Опасное масло: кишечную палочку нашли в продукте из Кыргызстана

В общественном объединении "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей" рассказали, насколько важно следить за качеством и безопасностью продуктов питания.

Недавний инцидент с маслом "Сливочное традиционное" с массовой долей жира 82,5%, массой нетто 500 г, произведенным в Кыргызской Республике, вызвал обеспокоенность экспертов-правозащитников. Продукт, купленный в июне текущего года экспертом Биятан Жанной в одном из магазинов Талдыкоргана, был сдан на проверку в аккредитованную лабораторию филиала РГП на ПХВ "Национальный центр экспертизы" комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения (КСЭК МЗ) РК по области Жетысу, где при комплексном исследовании продукта обнаружили бактерии группы кишечной палочки (БГКТ). Эта "находка" представляет серьезную опасность для здоровья, особенно учитывая возможность заражения кишечной инфекцией, которая может привести к тяжелым последствиям.

Для справки: бактерии группы кишечной палочки (БГКП) представляют собой разнообразную группу микроорганизмов, которые в норме обитают в кишечнике человека и животных. Они включают множество видов, из которых большинство являются безвредными. Однако среди них есть и такие, которые способны вырабатывать опасные токсины, потенциально приводящие к отравлению.

БГКП могут выживать в различных условиях и долго сохраняться на предметах окружающей среды, в почве и воде. Они особенно активны при температуре 37 °C, что является температурой человеческого тела, но способны размножаться и при комнатной температуре. При температуре +60 °C эти бактерии погибают в течение 15 минут.

Особенно уязвимыми к действию токсинов, производимых БГКТ, являются дети, пожилые люди и люди с ослабленным иммунитетом. Инфекции, вызванные этими бактериями, могут проявляться в виде желудочно-кишечных расстройств и часто сопровождаются общей интоксикацией организма.

Помимо этого, протоколом исследований выявлено, что масло не соответствовало требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). В частности, на упаковке отсутствовала информация о дате выработки, что является несоответствием ТР ТС 022/2011 "Пищевая безопасность в части ее маркировки". Эти данные необходимы для отслеживания продукции и подтверждения ее безопасности. Нарушение требований по маркировке может привести к непредсказуемым рискам для потребителей, поскольку без полной информации невозможно гарантировать качество и безопасность продукта.

В рамках реализации социального проекта эксперт по защите прав потребителей Жанна Биятан провела исследование, подтвердив наличие серьезных нарушений. Согласно статье 24 Закона РК "О защите прав потребителей", продавец обязан предоставлять полную информацию о товаре на казахском и русском языках. Отсутствие такой информации не только нарушает права потребителей, но и является основанием для административной ответственности продавцов. Продукция, не соответствующая стандартам безопасности технического регламента, должна быть изъята из оборота.

"Правильная и полная маркировка пищевой продукции — это не просто формальное требование, но и важный аспект защиты прав потребителей и обеспечения их безопасности", — подытожила эксперт.

Результаты материалов исследований направлены в соответствующие органы для принятия мер реагирования для принятия мер в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях.

Памятка потребителям:

• Внимательно изучайте маркировку на упаковке продуктов.
• Потребители имеют право на получение документа, подтверждающего покупку и содержащего информацию о товаре, его цене и продавце. Отсутствие такого документа лишает потребителя возможности предъявить претензии в случае выявления недостатков товара, получить возврат средств или обменять товар.
• Продавцу запрещается ограничивать права потребителей в отношении применения фото/видеосъемки товара и магазина в качестве доказательства.

Данный материал подготовлен исполнителем социального проекта — общественным объединением "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей".

Распространяемая ОО "МОО по ЗПП" информация о результатах исследований качества товаров (работ, услуг), а также иная информация не является рекламой и способствует реализации прав и законных интересов потребителей.

Контакты для обращений казахстанцев по аналогичным фактам: +7 705 422 27 39, Instagram: OZPP.KZ.