Правозащитники рассказали об опасности употребления продуктов с истекшим сроком годности

Эксперты общественного объединения "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей" рассказали об опасности употребления продуктов с истекшим сроком годности и поделились советами по обеспечению безопасности пищевой продукции на примере закупки в Семее.

В современном мире, насыщенном различными товарами, особенно важно заботиться о безопасности продуктов питания. Одна из приоритетных задач ОО "МОО по ЗПП" – обеспечение безопасности и качества продукции через комплексные исследования и информирование граждан и распространение их результатов через СМИ. Это помогает гражданам лучше понимать свои права и защищать их.

Конкретный случай закупки

В июле 2024 года методом тайного покупателя представитель ОО "МОО по ЗПП" приобрел арахис в глазури со вкусом креветки, весом 130 г, и ореховое ассорти "Rich East", весом 1 кг, в магазине Семея. Продукты были направлены на проверку в аккредитованную лабораторию филиала РГП на ПХВ "Национальный центр экспертизы" Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан (КСЭК МЗ РК) по ВКО (протоколы исследований №230/15235 и №224/15229 от 9 июля 2024 года).

Как рассказали правозащитники, при лабораторной проверке арахиса выяснилось, что продукт имел истекший срок годности. Дата изготовления, указанная производителем, была 23 марта 2023 года, а срок годности – 4 месяца. Проверка орехового ассорти также показала несоответствия техническому регламенту: отсутствие информации на государственном языке, в том числе о составе и показателях пищевой ценности пищевого продукта, наименовании и местонахождении производителя, материале, из которого выполнена упаковка. Это несоответствие законодательству о безопасности пищевой продукции, также это представляет серьезную угрозу для потребителей, отметили правозащитники.

Маркировка на казахском и русском языках не просто обязательна по закону, она помогает каждому потребителю сделать правильный выбор. Например, для аллергиков – случайно не приобрести продукт с опасными для них компонентами, если состав указан только на иностранном языке. А для людей, придерживающиеся определенных диетических норм, не ошибиться в выборе из-за отсутствия информации о калорийности и составе.

Потребление просроченных продуктов может привести к ряду проблем со здоровьем. Вот основные риски, с которыми могут столкнуться потребители:

1. Пищевые отравления. По истечении срока годности продукты начинают разлагаться, что может привести к образованию токсичных веществ и патогенных микроорганизмов. Это увеличивает риск пищевых отравлений, симптомами которых являются тошнота, рвота, диарея и сильные боли в животе;
2. Аллергические реакции. В просроченных продуктах могут происходить химические изменения, которые могут вызвать аллергические реакции у людей, чувствительных к определенным ингредиентам;
3. Нарушение пищевой ценности. Срок годности часто указывает на период, в течение которого продукт сохраняет свои питательные свойства. После его истечения продукт может терять витамины и минералы, что снижает его питательную ценность.

Вот несколько рекомендаций от эксперта-правозащитника Биятан Жанны

Для потребителей:

1. Всегда проверяйте срок годности. Прежде чем купить продукт, внимательно проверьте дату изготовления и срок годности на упаковке. Не покупайте и не употребляйте продукцию с истекшим сроком годности;
2. Осматривайте упаковку. Убедитесь, что упаковка цела и не повреждена. Это поможет избежать покупки испорченного или загрязненного продукта;
3. Документируйте нарушения. В случае обнаружения просроченного продукта, сохраняйте чеки и делайте фотографии. Это поможет вам в случае необходимости предъявить доказательства нарушения;
4. Сообщайте о проблемах. Если вы столкнулись с продажей просроченной продукции, сообщите об этом продавцу или в контролирующие органы, в организацию по защите прав потребителей.

"Для инициирования внеплановой проверки торговой точки потребители могут обратиться в территориальное управление санитарно-эпидемиологического контроля (СЭК). Такая проверка проводится на основании обращения граждан или юридических лиц при наличии подтверждающих документов, включая фискальный либо товарный чеки. Дополнительно рекомендуется предоставлять фото или видеоматериалы в качестве доказательства. Закон РК "О защите прав потребителей" запрещает продавцу ограничивать права потребителей в отношении применения фото/видеосъемки товара и магазина в качестве доказательства", – напоминает Алия Расбековна, - Если в результате употребления продукта был причинен вред здоровью, к обращению также требуется приложить соответствующую справку от организации здравоохранения".

Согласно законодательству Казахстана, за нарушение технического регулирования и правил торговли, включая реализацию просроченной продукции, предусмотрены значительные штрафы и административная ответственность. Данные меры направлены на обеспечение безопасности и защиты прав потребителей.

Для предпринимателей:

1. Регулярно проверяйте свои запасы на наличие просроченных товаров и своевременно их утилизируйте;
2. Убедитесь, что на упаковке указана актуальная информация о сроке годности и других важных данных;
3. Обучайте сотрудников. Ваши сотрудники должны знать, как правильно обращаться с товаром и следить за его состоянием;
4. Если вы получаете жалобы от потребителей, оперативно реагируйте и принимайте меры для устранения нарушений.

ОО "МОО по ЗПП" напоминает, что защита прав потребителей – это важная часть обеспечения общественного здоровья. Каждый потребитель имеет право на получение безопасных и качественных товаров, а продавцы обязаны соблюдать все нормы и правила, чтобы не допускать на рынок просроченные продукты.

Данный материал подготовлен исполнителем социального проекта – общественным объединением "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей".

При возникновения вопросов по аналогичным фактам, вы можете обратиться по ссылке в Instagram - OZPP.KZ, либо по телефону 8 705 422 27 39.