Рост цен на кондитерские изделия в Казахстане обогнал годовую инфляцию, несмотря на то, что объем производства сладостей за год вырос. Сколько в среднем стоят конфеты, шоколад и карамель на территории страны, читайте в материале Нурфин.
Сладости не теряют популярность в Казахстане. В 2020 году кондитерские фабрики страны произвели 100,5 тысячи тонн кондитерских изделий из шоколада и сахара. Это на 2,9% больше, чем было произведено в 2019 году, передает мониторинговое агентство Energyprom.
Вместе с тем в страну завезли еще 103,1 тысячи тонн кондитерских изделий из-за границы. Объем ввезенных сладостей сократился на 1,2% за год. А экспорт за границу, наоборот, вырос на 7,4% до 39,7 тысячи тонн.
Сколько сладостей потребляют казахстанцы
На внутреннем рынке РК в 2020 году, соответственно, было реализовано 163,9 тысячи тонн кондитерских изделий из шоколада и сахара. Здесь за год наблюдается небольшое сокращение - на 0,7%.
Получается, что каждый житель страны за год в среднем употребил 8,7 килограмма сладостей, это 724 грамма в месяц. А если учесть тех, граждан, которые не употребляют сахар, то на одного "сладкоежку" приходится еще больший объем кондитерских изделий.
Статистика импортных кондитерских изделий
Популярные среди казахстанцев импортные сладости можно условно поделить на содержащие и не содержащие какао.
То есть в первом случае это классический шоколад, произведенные из него конфеты и другие изделия с использованием шоколадкой глазури, какао-продуктов и так далее. А во втором - леденцы, мучные изделия, белый шоколад, изготовленный без использования какао и так далее.
В 2020 году в Казахстан завезли 39,2 тысячи тонн кондитерских изделий, не содержащих какао, на сумму 71,1 миллиона долларов США. Рост в натуральном выражении составил 9,5%, а в денежном - 0,1%.
Шоколада и других какао-содержащих продуктов было ввезено почти в два раза больше - 62,7 тысячи тонн на 173,3 миллиона долларов. Здесь наблюдается сокращение на 8,1% в натуральном выражении и на 5,4% - в деньгах.
Основными импортерами сладостей в нашу страну являются Россия и Украина. В четверку стран по объему ввезенных в Казахстан не содержащих какао кондитерских изделий также входят Узбекистан и Турция, а какао-содержащих - Турция и Германия.
Как изменилась стоимость сладостей в стране
Стоимость кондитерских изделий в январе 2021 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросла на 7,8%, когда как инфляция по итогам 2020 года составила 7,5%.
Но темпы роста между разного рода сладостями распределились неравномерно. Больше всего подорожали шоколадные конфеты - на 8,2%, средний рост стоимости шоколада составил 8,1%, а карамели - 6,2%.
В январе 2020 года наблюдалось менее динамичное повышение цен за год, но также превосходящее инфляцию за тот период - 7,2%, 7,1% и 6,1%, соответственно.
Производство кондитерских изделий в Казахстане
За месяц в январе 2021 года в Казахстане было произведено 5,5 тысячи тонн шоколада и кондитерских изделий. За год производство сократилось сразу на 26,4%.
В региональном разрезе 94,1% всего производства сладостей приходится на три региона: Алматы - 3 тысячи тонн, Алматинскую и Костанайскую области - по 1,1 тысячи тонн.
В Алматинской области объем производства почти не сократился, в Алматы сокращение составило 24,4%, а в Костанайской области - 47%.
В этих регионах действуют такие крупные производители, как LOTTE Confectionery АО «Рахат», АО «Баян-Сулу», дочерняя компания турецкой lker Group ТОО «Хамле» и другие.
К слову, кондитерские изделия не входят в продуктовую корзину при определении прожиточного минимума в Казахстане, но там значится просто сахар, в котором есть потребность у среднестатистического казахстанца.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/nurfin/economy/1902512-sladosti-podorozhali-v-kazahstane/
