Как экономить на продуктах, используя "метод холодильника"

Умение разумно распределять свои доходы и расходы – это очень ценный навык. Это касается в том числе и бытовых затрат: покупки продуктов питания и их рационального использования. О том, как выгодно и эффективно экономить на покупке еды, читайте в материале Нурфин.

Затраты на еду относятся к категории обязательных в каждом семейном бюджете.

Однако и в этом случае можно оптимизировать свои расходы, чтобы получать максимальную пользу и выгоду для себя.

Как можно сэкономить на продовольствии, но при этом не жертвовать качеством питания и своим здоровьем, рассказали в Fingramota.kz.

Составьте меню на неделю вперед

Наличие запланированного меню помогает определиться с предстоящими покупками. То есть, зная заранее свой рацион, вы сможете избежать лишних покупок.

При этом следует обращать внимание на состав меню: например, избегать полуфабрикатов и чаще употреблять полезные продукты.

Особое внимание следует уделить количеству овощей и фруктов в составе питания.

Покупки продуктов – строго по меню

При посещении магазинов и супермаркетов важно иметь уже готовый список продуктов. При этом список должен соответствовать запланированному рациону.

Это поможет избежать спонтанного желания купить что-то вкусное, что не входит в меню здорового питания.

А совершать сами покупки лучше всего в крупных супермаркетах и рынках, специализирующихся на оптовой торговле.

Это позволит сэкономить значительную сумму денег – до 20-30% от обычных расходов на еду.

Тщательно выбирайте товар

Тщательный осмотр упаковки и полок магазина необходим по двум причинам:

1. Качество и срок годности – товар может оказаться просроченным или испорченным из-за неправильного хранения. Напомним, что ранее мы рассказывали о том, как вернуть плохой продукт в магазин.
2. Альтернативный выбор – на уровне глаз, так называемой "золотой зоне", располагаются товары, которые магазин хочет продать в первую очередь. Они обычно близки к истечению срока годности и дороже.

Но на полках вне этой зоны можно найти аналогичные продукты по более доступной цене и большей свежести.

Используйте "пустой холодильник"

"Пустой холодильник" – это метод экономии и рационального подхода к покупке еды.

Идея этого метода в том, чтобы не идти в магазин, пока в холодильнике есть съедобная еда.

Ведь часто выходит так, что мы можем закупить продукты, даже если в холодильнике до сих пор хранится много другой еды.

В результате предыдущие товары просто портятся и выкидываются. А это значит, что деньги на их покупку были потрачены впустую.

Регулярная ревизия продуктов

В числе приемов для рационального потребления есть тест "холодильник": нужно попытаться вспомнить, какие именно продукты хранятся в холодильнике на данный момент, и составить список по памяти.

Если каких-то продуктов нет в вашем списке, но они есть в холодильнике, то возможно потребность в них отсутствует.

Подобный прием можно провести со шкафами на кухне, чтобы избавиться от застарелых товаров.

Или можно провести ревизию перед походом в супермаркет, чтобы не покупать то, что уже есть в наличии.

Ограничьте питание «вне дома»

В процессе экономии важно оптимизировать все необязательные расходы. К ним относится и посещение кафе, ресторанов, кофеен и так далее.

Поэтому старайтесь чаще носить на работу домашнюю еду – она качественнее, полезнее и обойдется дешевле.

А если нет возможности готовить заранее, то можно использовать различные акции в местах питания – скидочные сертификаты, купоны и так далее.

Помните, что снижение расходов на продукты питания не предполагает ухудшения качества рациона.

Скорее, наоборот, отказ от вредных перекусов/фаст-фудов гарантирует более полезное и сбалансированное питание.

Также одним из основных советов по грамотному расходованию денег является ведение личного или семейного бюджета.

Записывайте все свои расходы и доходы. Еженедельно проводите анализ своих трат.

Используя вышеописанные методы, со временем можно обнаружить, насколько меньше вы стали тратить деньги и сколько удалось сэкономить на покупке продуктов питания.