Лучшие рестораны и бары выбрали в Узбекистане

Лучшие рестораны и бары выбрали в Узбекистане. 25 января в стране вручили четвертую ресторанную премию Meal & Drinks Choice Award владельцам баров, кафе и ресторанов, признанных лучшими, передает NUR.KZ.

Вручение прошло в зале Ballroom отеля Hyatt Regency Tashkent. На церемонию собрались более 200 гостей. Вечер начался с коктейльной вечеринки с фото и видео-сессиями, а продолжился изысканным ужином с участием победителей и участниками телевизионных шоу: Sayyora, Ямайцы, Gallust, COC. Организатором премии стала медиа-компания Myday.uz.

Так, лучшим кафе стало заведение PAUL, оно же получило премию в номинации "Открытие года", а также в номинации "Выбор рестораторов". Эту премию вручили рестораторы-лауреаты прошлых лет.

Лучшим заведением фаст-фуда стала Чебуречная No1. Ресторан NOBILE получил премию за лучший интерьер заведения, как лучшее заведение континентальной кухни, а также гран-при как лучшее заведение года. По традиции, награду лучшему заведению года вручил председатель жюри Премии Франсуа Бежо, глава по сотрудничеству Делегации Европейского Союза в Узбекистане.

Лучшим баром был признан The Bar, а заведением паназиатской кухни - HORI. Лучшим заведением национальной кухни признали ресторан Caravan. Трендом года названы клубные рестораны QUEENS.

Отметили и персонал заведений. Так, лучшим шеф-поваром назван Лазиз Гулямов, а за вклад в ресторанную индустрию премию получил Бердан Секеров (ресторан ARISTON PARK).

В состав авторитетного жюри вошли представители дипломатических миссий, бизнесмены и журналисты: Бахтиер Насимов, журналист и сопредседатель жюри Премии, редактор журнала Uzbekistan Airways, пресс-секретарь компании UCELL; Равшан Ибрагимов - основатель рекламного агентства МСА Uzbekistan; телеведущая и продюсер Дильдар Исламова, шоумен и автор фудблога Provedu на youtube.com Равшан Ходжиев, генеральный директор Barista Coffee Roastery Мстислав Крылов.

Также в жюри оказались менеджер программ Делегации Европейского Союза в Узбекистане Алессандро Лимиани, представитель MUDO CONCEPT в Узбекистане Усмир Бабаходжаев, генеральный директор The Non Джахонгир Алимбаев, старший научный сотрудник Центра прикладных исследований Университета Westminster Фабриси Виельмини, основатель компании Maestro Нажот Агзамов.

«MD CHOICE AWARD – единственная ресторанная премия в Узбекистане, благодаря которой о достижениях заведений посетители узнают больше, особенно это полезно для зарубежных гостей страны.

Важно, что премия нацелена на развитие гастрономической индустрии, и, являясь масштабным проектом, вот уже четвертый год, отмечает лучшие заведения страны», - сообщил председатель премии Франсуа Бежо, глава по сотрудничеству делегации Евросоюза.

В церемонии приняли участие гости премии - авторитетные представители гастрономической индустрии Узбекистана, известные рестораторы, творческие личности и успешные предприниматели: первый секретарь, заместитель посла, глава политического отдела Делегации Евросоюза Томаш Коллат, директор СЭЗ «Навои» Хабиб Абдуллаев, генеральный директор UZCALSBERG Надав Геллер, основатель компании Murad Buildings Мурад Назаров, основатель компании Ozguven Озгюр Онур Озгювен, сооснователь сети Korzinka.uz Алишер Хашимов, художник Бобур Исмаилов, солист группы «Сахар» Анвар Джураев, а также все видные рестораторы Узбекистана и многие другие успешные люди страны.

Премия Meal&Drinks Choice Award основана как на мнении посетителей, которые голосуют онлайн, так и на результатах личного посещения заведений членами жюри премии.

Народное голосование проходило с октября по декабрь 2019 года на сайте http://award.myday.uz/. Были определены победители категории «Выбор Посетителей» за которых отдано свыше 55 000 голосов. 36 дипломов «Выбор посетителей» премии вручены народным избранникам. Всего в конкурсе было заявлено более 380 заведений.

На протяжении года члены Жюри посещают новые заведения страны, оценивают их по регламенту премии, составляют протокол посещений. После окончания народного голосования совершают дополнительные визиты в заведения, оказавшиеся в расширенном списке народного голосования. По итогу члены жюри формируют тройку номинантов во всех категориях, за которые голосуют тайно в день вручения премии.