Бесплатно, вкусно, сытно: как в сельской школе организовали питание детей

В селе Агашорын Павлодарской области школьники уже более десяти лет питаются совершенно бесплатно. Какое питание предоставляет образовательное учреждение и кто финансирует питание учащихся, читайте в материале NUR.KZ.

Агашорынская средняя общеобразовательная школа предоставляет бесплатное одноразовое питание своим воспитанникам. Здесь обучаются 128 учеников. Финансируется бесплатное питание за счет крестьянских хозяйств в поселке и фонда всеобуча. В школьном меню представлены первые и вторые блюда, напитки, а также фрукты, мед и творог.

"Дети питаются один раз в день. На каждые сутки есть свое определенное утвержденное меню. Из первых блюд у нас готовят супы, борщ, рассольник. На второе школьники едят плов, гуляш, котлеты с гарниром. Например, каждый четверг у нас рыбный день", — отмечает директор Агашорынской средней общеобразовательной школы Асемгуль Такирова.

Меню разрабатывается специальной школьной комиссией. После чего утверждается директором. При составлении меню Агашорынская школа придерживается единых правил, разработанных академией питания РК. По словам директора, есть единые стандарты и нормы пищи, где расписана калорийность и граммовка блюд по возрастным категориям.

"В процессе подготовки меню участвует школьная комиссия в составе директора школы, медсестры и повара. Во внимание берем все законодательные акты Республики Казахстан с учетом удовлетворения физических лиц по потребностям учащихся. Учитываем единые стандарты по рационному питанию школьников. Есть рекомендации с учетом сезонности, которые разделены по возрастным группам. Существует четырехнедельное меню", — прокомментировала Асемгуль Такирова.

После окончания всех процедур определяется стоимость еды. Сейчас она у нас составляет 450 тенге на одного ученика. Ежедневно на стендах учреждения вывешивается меню. Это нужно для того, чтобы родители были в курсе того, как питаются их дети.

"Мой ребенок всегда приходит сытый. Мы не переживаем, потому что знаем, что наша дочь сыта и ее в любом случае накормят. Питание разнообразное, порции сытные и вкусные. Дочка всегда хвалит котлеты с подливой", — прокомментировала мама школьницы Гульнар Бельгубаева.

Поставщик определяется путем проведения конкурса на портале государственных закупок согласно правилам. По словам главы школы, претензий у родителей к качеству блюд нет. Руководство школы уделяет пристальное внимание качеству питания.

"Качество пищи оценивается способом анкетирования детей и их родителей. Сейчас предусматриваем закуп информационной системы E-pit, с помощью которой дети будут оценивать питание в онлайн-формате", — сказала она.

В школе существуют требования к безопасности качества питания. Поступающая в столовую пищевая продукция имеет все необходимые сертификаты. Столовые приборы и посуда постоянно проверяются бракеражной комиссией. Медработники ежедневно проводят органолептическую оценку качества готовых блюд. Обеспечивается контроль за отбором и хранением суточных проб. Повара регулярно проходят санитарный минимум, ежедневно проходят осмотр школьной медсестры, соблюдают личную и производственную гигиену.

"Мы с родителями как-то пришли в школу ради интереса. Попросили разрешение у директора, чтобы посмотреть кухню, процесс готовки и т.д. Мы убедились, что рассказы наших детей соответствуют реальности. В столовой чисто, светло и уютно", — поделилась своим впечатлением мать ученицы шестого класса Гульнар Бельгубаева.

В школе предусмотрено 36 посадочных мест, где каждый день кормят школьников согласно утвержденному графику. Столовая работает в две смены.

Государство выделяет 450 тенге на одного ученика 1-4 классов. Для социально-уязвимых детей фонд всеобуча выделяет по 690 тенге на каждого. Остальные ребята питаются за счет спонсоров. По словам директора школы, огромную роль играет попечительский совет во главе Даурена Бакишева.