Почему важно соблюдать правила маркировки колбасных изделий, рассказали эксперты по защите прав потребителей

Когда потребитель приходит в магазин, он рассчитывает получить качественный продукт с четкой и понятной информацией на упаковке. Особенно это касается мясной продукции, которая требует тщательного контроля на всех этапах – от производства до продажи. Эксперты ОО "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей" рассказали о том, почему важно соблюдать правила маркировки пищевой продукции.

По словам правозащитников, именно правильная маркировка помогает потребителям быть уверенными в безопасности продуктов и принимать взвешенный выбор.

В июле 2024 года в одном из магазинов города Усть-Каменогорск представитель ОО "МОО по ЗПП" провел закупку методом тайного покупателя и приобрел 3 вида варено-копченой колбасы от разных российских производителей:

1. Сервелат "Австрийский", весом 600 г;
2. Сервелат "Коньячный", весом 0,350 кг;
3. Сервелат "Копченый на буке", весом 350 г.

Целью закупки была проверка, насколько данные товары соответствуют требованиям технических регламентов таможенного союза:

• ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции";
• ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";
• ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки";
• ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".

Продукты были переданы на комплексную проверку в аккредитованную лабораторию филиала РГП на ПХВ "Национальный центр экспертизы" Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан по Восточно-Казахстанской области.

Как рассказали правозащитники, экспертиза показала разные результаты:

• Сервелат "Австрийский" соответствовал всем нормам и требованиям законодательства. Он был маркирован на двух языках (казахском и русском), на упаковке присутствовала информация о составе, дате производства, сроках годности и условиях хранения;
• Сервелат "Коньячный" вызвал вопросы у экспертов из-за недостатка маркировки на казахском языке. Например, наименование продукта указано на казахском языке не полностью, а информация о производителе и его местонахождении на государственном языке отсутствует;
• Сервелат "Копченый на буке" не имел маркировки на казахском языке вовсе, что нарушает требования действующего законодательства РК.

Почему важно соблюдать требования маркировки?

Согласно пункту 4.1 технического регламента о маркировке, каждая упаковка должна содержать исчерпывающую информацию, чтобы потребитель мог понять, какой именно продукт он покупает и какие у него характеристики.

Обязательные сведения:

1. Наименование продукта должно быть четко и корректно указано на казахском и русском языках;
2. Состав помогает потребителям узнать, из чего сделан продукт, и избежать аллергических реакций;
3. Дата изготовления и срок годности позволяют определить свежий ли продукт, и не истек ли его срок хранения;
4. Пищевая ценность – информация о белках, жирах, углеводах и калорийности помогает потребителям лучше планировать рацион;
5. Наименование и местонахождение изготовителя/импортера указывают, кто отвечает за качество продукта;
6. Условия хранения предупреждают о правильных условиях хранения, чтобы товар не потерял свои свойства и был безопасен;
7. Информация на государственном языке – для Казахстана это обязательное требование, так как оно помогает всем потребителям, независимо от языка, понимать, какой товар они приобретают;
8. Знак обращения на рынке ЕАЭС (ЕАС) подтверждает, что продукция соответствует всем стандартам безопасности и качества.

Последствия недостаточной маркировки

По словам правозащитников, на первый взгляд, отсутствие информации на государственном языке или неполная маркировка может показаться незначительным нарушением, но это создает серьезные риски для здоровья и безопасности потребителей. Важно помнить, что нарушение требований к маркировке – это не просто вопрос законодательства. Полноценная маркировка играет ключевую роль в защите интересов каждого покупателя, так как она обеспечивает:

• понимание состава продукта;
• прозрачность и ответственность производителя;
• справедливые условия для всех потребителей.

Если вы столкнулись с продуктом, маркировка которого вызывает у вас сомнения, следуйте рекомендациям от эксперта-правозащитника Алии Алибековой:

1. Проверяйте всю информацию перед покупкой. Убедитесь, что на упаковке указаны необходимые сведения на обоих языках;

2. Обратитесь к продавцу за разъяснениями. В случае отсутствия данных на казахском языке, продавец обязан предоставить всю информацию;

3. Сообщите о несоответствии. Вы можете оставить жалобу в местные организации по защите прав потребителей или напрямую в магазины, где был приобретен товар;

4. Избегайте покупки сомнительных продуктов. Если маркировка неполная, это может быть признаком нарушения правил производства или импорта.

Данный материал подготовлен исполнителем социального проекта – общественным объединением "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей".

При возникновения вопросов по аналогичным фактам вы можете обратиться по ссылке в Instagram - OZPP.KZ, либо по телефону 8 705 422 27 39.