Маркировка и безопасность: на что обратить внимание при выборе кефира и шпикачек

Кисломолочные и мясные продукты давно стали неотъемлемой частью рациона большинства людей. Однако не все знают о правильной маркировке этой продукции. Представители общественного объединения "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей" рассказывают, на что обращать внимание, выбирая кисломолочные и мясные товары.

Кисломолочные продукты — это не только вкусный, но и полезный элемент рациона каждого человека. Для детей и пожилых людей значение этих продуктов особенно велико. Кефир, ряженка, йогурты и другие продукты, богатые пробиотиками, благотворно влияют на микрофлору кишечника, улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. В Казахстане потребление молочной продукции занимает значительное место в питании населения. По данным Бюро национальной статистики, на душу населения в первом квартале 2024 года приходилось в среднем более 50 кг молока и молочных продуктов. Но с потреблением полезных продуктов также приходит и ответственность за их безопасность, отмечают представители общественного объединения "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей".

Именно безопасность кисломолочных продуктов стоит на первом месте у родителей, заботящихся о здоровье своих детей. Важно обращать внимание на маркировку и сертификацию продукта, ведь даже такие привычные и полезные продукты, как кефир, могут скрывать за собой риски, если не соответствуют нормативным требованиям законов РК и технических регламентов Таможенного союза, которые регулируют качество продуктов на рынке государств-членов Евразийского экономического союза. Как заявляют общественники, ситуация осложняется, когда речь идет о продукции, импортированной из других стран.

Одна из ключевых задач общественного объединения "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей" (ОО "МОО по ЗПП") — это обеспечение безопасности и качества продукции, реализуемой на рынке Казахстана, через публикацию результатов всесторонних исследований товаров народного потребления в СМИ.

В одном из магазинов Тараза в июле 2024 года представитель ОО "МОО по ЗПП" методом тайного покупателя в рамках информационно-просветительской работы приобрел кисломолочный продукт торговой марки "Белая река" — кефир 2,5%. Продукция была произведена в Кыргызской Республике и имела массу 920 граммов. Целью этой закупки стало проведение экспертизы на предмет безопасности и соответствия маркировки установленным стандартам и регламентам Таможенного союза.

Согласно договору о сотрудничестве, продукт был направлен в аккредитованную лабораторию филиала РГП на ПХВ "Национальный центр экспертизы" КСЭК МЗ РК по Жамбылской области. Эксперты исследовали продукцию на соответствии требованиям технических регламентов, регулирующих безопасность молочной продукции и требования к маркировке и к упаковке пищевой продукции: продукт полностью соответствует всем требованиям технических регуляторов.

Не менее важной является безопасность мясных продуктов. При выборе этих товаров тоже важно обращать внимание на упаковку, рассказывают общественники.

"В октябре этого же года в Таразе в магазине "Белорусские продукты" нами также были приобретены и сданы на комплексную экспертизу, в том числе на соответствие требованиям безопасности мяса и мясной продукции: колбаса оригинальная "Рублевская" (0,485 кг) и сардельки шпикачки "Русские" (0,420 кг). Образцы успешно прошли микробиологическую экспертизу, однако маркировка подвела оба товара: на колбасе отсутствовала информация на государственном языке (наименование, состав, условия хранения, группа мясного продукта, вода в составе продукта и многое другое); на сардельках информация для потребителя на русском и государственном языках полностью отсутствовала, так же, как и знак ЕАС, и пиктограммы и символы, наносимые на упаковку", — рассказывает эксперт-правозащитник Алия Алибекова.

Представители ОО "МОО по ЗПП" добавляют, что корректная маркировка обеспечивает доверие к бренду и позволяет производителю продемонстрировать свою ответственность перед потребителями. Правильное информирование о составе продукции, ее безопасности и происхождении помогает избежать недоразумений и недовольства со стороны покупателей.

Алия Алибекова, эксперт-правозащитник поясняет: "Подобные исследования проводятся с целью повышения качества товаров на казахстанском рынке, а также для обеспечения защиты здоровья граждан. Ведь забота о потребителе начинается с информирования. Важно помнить, что каждый продукт, попадающий на наш стол, должен быть не только вкусным, но и безопасным."

"Качественная и понятная маркировка — это не просто формальность. Это инструмент, который позволяет покупателям сделать правильный выбор, а предпринимателям укрепить свою репутацию на рынке. Правильный баланс между соблюдением требований и уважением к потребителю — залог успеха и безопасности для всех участников рынка", — добавила Алия Расбековна.

Когда речь идет о вашем здоровье и безопасности, мелочей не бывает. Соблюдение правил маркировки — это не просто забота государства, это ваша защита. А государство и правозащитники делают все возможное, чтобы каждый товар на полках магазинов был безопасен и соответствовал стандартам, подчеркивают общественники.

Материал подготовлен общественным объединением "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей". Согласно Закону РК, ОО "МОО по ЗПП" имеет право распространять информацию о результатах исследований качества товаров (работ, услуг), а также иную информацию, что не является рекламой и способствует реализации прав и законных интересов потребителей.

При возникновении вопросов по аналогичным фактам вы можете обратиться по ссылке в Instagram — OZPP.KZ, либо по телефону: 87054222739.