Покупаем с умом: специалисты рассказали, как выбрать сметану

Качество и безопасность продуктов питания волнуют каждого потребителя. Особенно важно обращать внимание на такие базовые товары, как молочная продукция, поскольку их состав и соответствие стандартам напрямую влияют на здоровье. Советами по выбору сметаны поделились представители общественного объединения "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей".

Внимание экспертов по защите прав потребителей привлекла сметана "Свежие новости" (производитель ОАО "Бабушкина крынка", Республика Беларусь, город Могилев). Ее приобрели на "Зеленом базаре" города Алматы. Для проведения комплексного исследования сметану 18% жирности и объемом 380 грамм передали в филиал РГП на ПХВ "Национальный центр экспертизы" КСЭК МЗ РК по городу Алматы.

Как рассказывают общественники, специалисты Центра проверили образец продукции на микробиологию (протокол микробиологического исследования пищевой продукции №1240002183583038 от 21.10.2024 года). Лаборанты также изучили сметану на соответствие ТР ТС 033/2103 "О безопасности молока и молочной продукции". Кроме того, были проведены исследования пищевого продукта на остаточное количество антибиотиков, гормоны, b-адреностимуляторы, микробную трансглутаминазу, массовую концентрацию сухого молока (протокол №12400002183583061 от 21.10.2024 года) и на соответствие ГОСТу 31452-2012 "Сметана. Технические условия" (Протокол №1240011003555754 от 30.10.2024 года). По результатам этих исследований нарушения не были найдены.

Однако следующие исследования показали несоответствие техническому регламенту Таможенного союза 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Согласно протоколу №1240001023595262 от 24.10.2024 года, на этикетке отсутствовала информация о наименовании, составе, количестве, условиях хранения, наименовании и местонахождении изготовителя, пищевой ценности продукта на государственном языке, отмечают правозащитники.

В первую очередь специалисты в сфере защиты прав потребителей рекомендуют читать информацию на упаковке. Если на ней указано слово "ГОСТ", то, вероятнее всего, сметану приготовили классическим способом — на сливках. Наличие стабилизаторов, загустителей и растительных жиров в натуральной сметане должно насторожить. Также требуется внимательно изучить не только состав, но и дату изготовления, срок и условия хранения (качественная сметана хранится не более 14 суток).

Данный материал подготовлен исполнителем социального проекта — общественным объединением "Мангистауское областное общество по защите прав потребителей".

Распространяемая ОО "МОО по ЗПП" информация о результатах исследований качества товаров (работ, услуг), а также иная информация не является рекламой и способствует реализации прав и законных интересов потребителей.

Общественники напоминают, что некачественные и небезопасные продукты питания выявляются во время масштабного проекта, реализуемого в рамках государственного заказа Комитета защиты прав потребителей МТИ РК в тесном взаимодействии с общественными организациями по защите прав потребителей.

Если вы столкнулись с нарушением ваших потребительских прав, можете обратиться в департамент торговли и защиты прав потребителей по месту жительства, контакты — на сайте МТИ РК.

Контакты департамента торговли и защиты прав потребителей по городу Алматы: 8(727) 392-21-54. По этому же номеру телефона работает и горячая линия для приема обращений от жителей.