23 июля стартуют Олимпийские игры. В составе казахстанской команды по боксу вновь, как и в 2016 году, едет Василий Левит. Пять лет назад в Бразилии у него незаслуженно отобрали золотую медаль, отдав победу россиянину Тищенко. В Токио Левит может исправить историческую несправедливость.
В этом году Василий Левит предпримет вторую попытку завоевать золото Олимпиады. Вся страна верит и надеется на победу отечественного боксера.
Помимо серебряной олимпийской медали, в коллекции Левита еще три золота чемпионатов Азии – в 2009, 2015, 2017 годах он становился лучшим.
Среди казахстанцев это лучшее достижение на континентальных соревнованиях.
Сегодня расскажем о гастрономических пристрастиях Василия Левита. В одном из своих интервью спортсмен поделился, что довольно неприхотлив в еде. Главное условие - чтобы блюдо было вкусным и мясным.
"Все вкусное, мясное", - лаконично ответил боксер.
Предлагаем вам классический рецепт стейка в домашних условиях, от которого не отказался бы сам Василий Левит.
Мясо в данном случае - корейка говядины. Рекомендуем взять любую из лучших частей говядины. Овощи также подбираем на свой вкус, в нужном количестве.
Специи:
- Листья свежего розмарина;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ч.л. соли;
- 0,5 ч.л. паприки и черного перца;
- 0,5 ч.л. черного перца;
- 1 ст.л. растительного масла.
Способ приготовления:
- Специи используем для маринада мяса и овощей (грибов).
- Маринад оставляем на час.
- Затем жарим мясо с двух сторон до корочки на сильном огне. Можете жарить на обычной сковороде с толстым дном.
- Далее переложить мясо на фольгу и печь в духовке при 200 градусах примерно 5-7 минут. Если мясо толстое - 10 минут.
- Этап с выпеканием в духовке - не обязательный, если хотите с розовым соком внутри. По желанию и вкусовым предпочтениям.
- Овощи также обжариваем на сильном огне несколько минут.
- Сочный стейк с овощами готов.
Приятного аппетита!
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/sport/about-sports/1921951-pervyy-v-kazahstane-trehkratnyy-chempion-azii-po-boksu-vasiliy-levit-rasskazal-o-lyubimom-blyude/