Продукты станут дороже во всем мире в 2022 году

Продукты питания станут дороже в 2022 году. По оценкам исследовательской компании IRI, цены на продукты питания вырастут на 5% в первой половине 2022 года. Рост также будет зависеть от отдельных магазинов и от региона, передает The Wall Street Journal.

Этот материал – часть нашей ежедневной рассылки. На сайте мы публикуем рассылку за предыдущий день. Если вы хотите получать свежую рассылку, подписывайтесь на нее здесь и получайте ее, где вам удобно (на почту или в Telegram).

Многие производители продуктов питания заявляют, что в 2022 году они планируют повысить цены. Это коснется самых базовых позиций продуктовой корзины: макароны, сыр, хлеб. Генеральный директор одной из американских розничных сетей Тони Сарсам говорит, что ничто не может быть застраховано от потенциального повышения цен. По его словам, в первую очередь, покупатели почувствуют рост цен на молочную продукцию и хлеб. Компании-производители также заявляют о повышении цен на печенье, конфеты и другие кондитерские изделия с января 2022 года.

Повышение цен – часть глобальных событий, которые экономисты связывают с самой высокой инфляцией за последние десятилетия. Высокие затраты на оплату труда, сырье и логистику побуждают производителей и продавцов повышать цены на товары. Министерство труда США заявило, что индекс потребительских цен в ноябре вырос на 6,8% по сравнению с прошлым годом, что является самым быстрым ростом с 1982 года. Количество доставок продуктов на дом выросло на 6,4% за последний год. Количество заказов мяса, птицы, рыбы и яиц увеличилось на 12,8%. Ожидаемое повышение цен в 2022 году составит от 2% до 20%.

По словам руководителей супермаркетов, в следующем году цены на картофель, сельдерей и другие овощи однозначно будут выше из-за затрат на транспорт. Вино, пиво и другие спиртные напитки также подорожают. Особенно, это касается импортных продуктов. Не останутся в стороне и товары из бакалеи: майонезы, кетчупы, консервы. Здесь подорожание произойдет из-за того, что производители будут тратить больше денег на оплату труда, логистику и упаковку.

По словам некоторых компаний, сегодня потребители по-прежнему готовы тратить внушительную сумму на продукты питания, несмотря на рост цен. Хотя ситуация может измениться. Уже сейчас покупатели начинают реагировать на повышения цен и выбирать более дешевое мясо и растительное масло. Супермаркеты заявляют, что они используют скидки, чтобы бороться с ростом цен и не прийти к моменту, когда покупатели полностью откажутся покупать некоторые категории товаров.